Con entrada liberada se realizó el evento en dos jornadas donde hubo vinos del Valle del Maipo y los pescados y mariscos frescos del TPM.
Este fin de semana se realizó el primer Festival Gastronómico “Mar y Vino”. Una experiencia culinaria, totalmente gratuita, que se realizó este 15 y 16 de marzo en las instalaciones del Terminal Pesquero Metropolitano, ubicado en Avenida Américo Vespucio 1500, comuna de Lo Espejo.
Max Raide, fundador y director del restaurante Casa Las Cujas, sostuvo que “estamos muy contentos con esta iniciativa que no solo muestra alimentos y cocina, si no también muestra a la ciudadanía como estamos recuperando el Terminal Pesquero”.
CHEFS, COCINA Y COOKING SHOW
Durante los dos días de festival, se realizaron clases magistrales de cocina a cargo de destacados chefs nacionales. Restaurantes icónicos como Doña María, Ocean Pacific´s, Pulpería Santa Elvira, Casa Las Cujas y Restaurante Ana María, entre otros, compartieron sus secretos culinarios, llevando a los asistentes por un recorrido de sabores que destacó lo mejor de nuestras tradiciones y productos locales, en una actividad donde participaron 15 viñas de la zona central.